お寿司
毎朝市場に赴き、厳しい目で仕入れをするのは、創業以来の「まぐろは店の品格をあらわす」の信念に基づくもの。
大間や戸井産のみならず、旨いまぐろは時期や産地で旬が変わります。
有名産地はもちろん、知る人ぞ知る旨い魚の産地はこの東北にまだまだあり、ここ仙台市場に届きます。
この仙台でしか食することの出来ない東北の地物の味をお届けします。
丹念に目利きした今日一番の素材で握るこうやの寿司をぜひお召し上がりください。
握り盛り合わせ
一人前
- 桜 3,500円
大とろ、ひらめ、中とろ、あわび、ほっき、生えび、うに、いくら、たまご、巻物、汁物
- 松 2,000円
まぐろ、かんぱち、サーモン、ほたて、たまご、甘えび、いか、いくら、梅山芋巻き、汁物
- 竹 2,500円
中とろ、ひらめ、まぐろ、子持ち昆布、たまご、生えび、うに、いくら、おしんこ巻き、汁物
- 梅 3,000円
中とろ二貫、ひらめ、あわび、子持ち昆布、生えび、うに、いくら、たまご、まぐたく巻き、汁物
当店おすすめ握り
一人前
- 松島 2,200円
寿司十一貫、汁物
- 政宗 3,500円
特上寿司十二貫、汁物
- 匠 4,500円
大とろ、赤貝、あわび、他十貫、汁物
- 親方おまかせ 4,500円
特上＋旬のネタ七貫、汁物
三昧六種
一人前
- まぐろ三昧 1,300円
- 白身三昧 980円
- いか三昧 950円
- 光り三昧 950円
- えび三昧 950円
- 魚卵三昧 1,100円
五郎八・虎哉
一人前
良い所を少し
お召し上がりたいお客様に
- 五郎八 通常 1,650円 →1,390円
本鮪中とろ、三陸ぶり、光物、三陸貝、三陸いくら
- 虎哉 通常 2,000円 →1,700円
本鮪中とろ、平目、三陸ぼたんえび、三陸あわび、松島穴子
お好み握り
- 一ヶ 200円
玉子、いか、たこ、げそ
- 一ヶ 250円
甘えび、サーモン、あじ、かにみそ、むしえび、活たこ、かつお、小肌、めんたい
- 一ヶ 300円
まぐろ、いくら、さば、さより、やりいか、赤いか、穴子、かんぱち
- 一ヶ 350円
ひらめ、 真鯛、 金目鯛、 しまあじ、 あいなめ、 赤めばる、 すずき、 こち、 子持ち昆布、 えんがわ、 しゃこ
- 一ヶ 450円
ほっき、ほたて、みる貝、つぶ貝
- 一ヶ 680円
中とろ、うに、赤貝、あわび、ぼたんえび
細巻
- 一本 350円
納豆巻、かっぱ巻、とびっこ巻、梅山いも巻、かんぴょう巻、おしんこ巻、うめ巻
- 一本 770円
ひもきゅう巻、鉄火巻、数の子巻、穴きゅう巻、小三元、めんたい巻
- 一本 880円
ねぎとろ巻、いくら巻、すじこ巻
- 一本 1,200円
うに巻 （※手巻きもございます）、とろたく巻
※写真はイメージです。
※水揚げ状況等により、変更がある場合がございます。
※価格は税込表示とさせていただいております。